农田种植优质牧草，尤其是利用农闲田，发展高效“粮—经—饲”种植结构，拓展生产空间，发展养殖业，对于增加农民的收入具有积极的意义。本技术通过种植优质牧草养羊、养鹅、养兔、养牛，将牧草栽培技术与饲养技术结合和集成，使草转换成畜产品，大大提高了经济效益。

目前南方主要是种植冷季型的一年生温带牧草，如一年生牧草多花黑麦草、黄花苜蓿、箭舌豌豆、籽粒苋、苏丹草、光叶紫花苕等，多年生牧草如多年生黑麦草、柱花草、白三叶、红三叶，北方(华北)种植冬牧70黑麦、大麦等。

各地因地制宜选择适当的种植模式：稻—草—稻轮作，稻—草—麦(油菜)轮作，麦(油菜)草套作，麦草麦套作，玉米—草套作，果(林、桑)间作，四边地(田边、沟塘边、路边、地边)种草。